Ik ben pas lid geworden, dus even voorstellen. ..
Ik ben Mieke, moeder van 5, inmiddels allemaal volwassen en de deur uit. Ik kamp met een aantal auto-immuun ziektes waaronder Hashimoto en spierreuma , waardoor ik de laatste 5 jaar bijna 30 kg ben aangekomen. En die moeten er nu maar weer eens af.
Ik ga proberen dat te doen door een koolhydraatarm dieet te volgen. En omdat ik niet hou van de standaard Nederlandse kost, aardappels - vlees - groente, gaat dat best wel een uitdaging worden.