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Pittige Pompoensoep
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Rendements:
6 portion(s)
Temps de Préparation:
10 mins
Temps de Cuisson:
20 mins
Type de repas:
soupes
déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
MissyMaxx
Pittige Pompoensoep
Een heerlijk vullende crème-soep met een bite.
Ingrédients
1 cuillère à café chilipoeder
1 cuillère à café komijn gemalen
2 gousses knoflook
1
moyenne
uien
1 13 cm de long zoete aardappel
1000 ml kippenbouillon
450 g pompoenblokjes
10 g gemalen koriander
1 medium winterwortel
Directives
Fruit de pompoenblokjes met de ui, knoflook, gesneden zoete aardappel, gesneden winterwortel en een theelepel chilipoeder in een beetje olijfolie tot de uitjes glazig zijn.
Bestrooi met de komijn en koriander en roerbak nog eens drie minuten. Schenk hierbij de bouillon en breng het geheel aan de kook.
Laat de soep circa 20 minuten zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer. Serveer warm.
106 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
Heerlijke soep, vond persoonlijk de hele theelepel Chilipoeder iets te veel dus heb daar iets minder van gedaan. Maar .... heerlijk soepje hoor, zeker voor herhaling vatbaar en makkelijk te maken.
27 févr. 20 par le membre:
SylviaZen
Heerlijk pittig soepje!
30 avr. 17 par le membre:
C. Breurman
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 62 calories dans 1 portion de Pittige Pompoensoep.
Répartition Calorique:
17% gras
, 70% glu, 13% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
260 kj
3%
62 kcal
Gras
1,21g
2%
Gras Saturés
0,345g
2%
Gras Monoinsaturés
0,071g
Gras Polyinsaturés
0,072g
Glucides
10,96g
4%
Sucre
3,48g
4%
Fibre
2,2g
Protéine
1,96g
4%
Sel
1,37g
23%
Cholestérol
0mg
Potassium
150mg
8%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
3%
de VQR*
(62 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (70%)
Gras (17%)
Protéine (13%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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