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Bean & Sausage Soup
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Rendements:
10 portion(s)
Temps de Préparation:
15 mins
Temps de Cuisson:
8 h
Type de repas:
soupes
plats principaux
déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
aery
Bean & Sausage Soup
An incredibly hearty and delicious bean soup.
Ingrédients
14 oz lean smoked turkey sausage
2 1/2 cups mixed dried beans
1 cuillère à soupe chipotle chili powder
1 cuillère à soupe black pepper
1 tbsp leaves thyme
8 cups vegetable broth
2 moyennes carrots, chopped
1 tasse, haché onions
3
tasses
water
15 oz canned diced tomatoes
Directives
Combine all ingredients in slow cooker.
Cook on high 3 hours, turn down to low.
Cook 6-8 hours or until beans are done.
Serve with a dash (or 3!) of hot sauce and enjoy.
Note: this keeps and freezes beautifully and is a great go-to lunch to take to work and/or perfect to cook in advance and pull out on nights when you don't feel like making dinner.
375 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
love this soup, made it last night, and eating some for breakfast this morning :)
16 mars 10 par le membre:
MidwestMuse
Very Good
24 févr. 10 par le membre:
IrishGrandma
I prepared this today for our dinner . . . so, so good! Thank you for sharing!
13 janv. 10 par le membre:
IrishGrandma
What I mean to make myself clear is would this be a 1 cup serving for 5 points
04 janv. 10 par le membre:
shrl1
Sounds good, trying to watch the fat, this works for me and should taste really good.
10 déc. 09 par le membre:
leonardd
Looks good, but I've never seen or heard of "dried 15 bean soup mix" as I don't live in the US. Could you please suggest an alternative?
19 oct. 09 par le membre:
tamira_gun
This sounds really good, and its all stuff I have in the house so guess what's for dinner tomorrow!
06 avr. 09 par le membre:
Shutterbug
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 286 calories dans 1 portion de Bean & Sausage Soup.
Répartition Calorique:
14% gras
, 61% glu, 26% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
1195 kj
14%
286 kcal
Gras
4,28g
6%
Gras Saturés
1,454g
7%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
0,05g
Gras Polyinsaturés
0,119g
Glucides
42,97g
17%
Sucre
4,58g
5%
Fibre
11,7g
Protéine
18,38g
37%
Sel
2,02g
34%
Cholestérol
28mg
Potassium
193mg
10%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
14%
de VQR*
(286 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (60%)
Gras (14%)
Protéine (26%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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