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Curried Lentils
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Rendements:
4 portion(s)
Type de repas:
plats principaux
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
catherineogrady
Curried Lentils
An extremely simple lentil dish which is very good over rice.
Ingrédients
1 cuillère à soupe curry powder
3 cups chicken broth
1 cuillère à soupe lemon juice
1 tasse, haché broccoli
1 tasse, haché onion
1 tasse, haché red pepper
2 cups lentils
Directives
Sauté the onions in a small amount of the broth and the lemon juice.
When the onions are translucent and fragrant, add the curry powder and lentils and sauté for another minute or so.
Add the rest of the ingredients and simmer until the vegetables are cooked.
Adjust the amount of curry to taste.
Serve over long grain rice.
209 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
I am not sure what happened, but the first time I made this it was a hit, everyone loved it. The second time it was insanely spicy. Also, serving size?
08 mars 11 par le membre:
MrsTofu
We loved this! Adding a cup of cooked raisins made for a very delish 'middle-eastern' dish. If eaten as a side dish, 1/2 serving is plenty.
02 avr. 10 par le membre:
DM2
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 189 calories dans 1 portion de Curried Lentils.
Répartition Calorique:
9% gras
, 64% glu, 26% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
790 kj
9%
189 kcal
Gras
2,04g
3%
Gras Saturés
0,4g
2%
Gras Monoinsaturés
0,596g
Gras Polyinsaturés
0,362g
Glucides
32,12g
12%
Sucre
5,03g
6%
Fibre
7,4g
Protéine
13,2g
26%
Sel
1,01g
17%
Cholestérol
0mg
Potassium
391mg
20%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
9%
de VQR*
(189 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (65%)
Gras (9%)
Protéine (26%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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