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Cauliflower Gratin
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Rendements:
6 portion(s)
Temps de Préparation:
10 mins
Temps de Cuisson:
10 mins
Type de repas:
accompagnements
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
Biz319
Cauliflower Gratin
A delicious creamy side dish.
Ingrédients
1/4 cup grated parmesan cheese
1/4 cup panko bread crumbs
1 tasse fat free half and half
1/4 tasse flour
3/4 cuillère à soupe butter
2 oz fat free cream cheese
1
tête, moyenne
cauliflower
Directives
Heat the broiler on low. Put the whole head of cauliflower in the microwave on "fresh vegetable" or appropriate setting. Let cool ten minutes.
Melt butter in a sauce pan, add panko bread crumbs and set aside.
Add 1 teaspoon butter to pan. Add flour and stir for one minute. Slowly add heavy cream. Stir until thickened.
Add in cream cheese and stir constantly until cream cheese melted and sauce is smooth.
Add salt, pepper and garlic powder to taste.
Chop cauliflower into bite sized pieces - put in an oven proof dish and sprinkle bread crumbs over the top.
Broil until the top is nice and bubbly.
157 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
How much is a serving? 1/2 cup or 1 cup....I am super new to this and doing WW and would really like to see the serving sizes on the recipes if at all possible.
14 juin 12 par le membre:
susanhaynes
tasty, will make again.
22 mai 12 par le membre:
dlf14
3 pts
03 déc. 11 par le membre:
mama mel
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 120 calories dans 1 portion de Cauliflower Gratin.
Répartition Calorique:
27% gras
, 52% glu, 21% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
503 kj
6%
120 kcal
Gras
3,7g
5%
Gras Saturés
1,375g
7%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
0,577g
Gras Polyinsaturés
0,197g
Glucides
16,4g
6%
Sucre
4,54g
5%
Fibre
2,5g
Protéine
6,53g
13%
Sel
0,59g
10%
Cholestérol
10mg
Potassium
395mg
20%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
6%
de VQR*
(120 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (52%)
Gras (27%)
Protéine (21%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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