Muffin Banane Chocolat

Ingrédients

• 10 g huile isio 4
• 50 g pépites de chocolat
• 250 ml lait demi écrémé
• 2 moyenne bananes
• 1 moyen oeuf (entier)
• 125 g sucre
• 300 g farine de blé blanche (tout usage)

Directives

1. Écrasez la banane.
2. Mélanger la farine, le sucre et la levure.
3. Battez l'œuf et l'huile puis ajoutez-les à la banane écrasée. Mélangez bien.
4. Ajoutez le mélange de farine et mélangez bien.
5. Incorporez les pépites de chocolat et répartissez la préparation dans des moules à muffins.
6. Cuire au four pendant 20 min à 200°C.