Temps de Préparation: 20 mins
Temps de Cuisson: 10 mins
Type de repas:
plats principaux
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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Ceviche preparado con soya texturizada, rico y light. Se acompaña con tostadas.
Ingrédients
Directives
- Se pone a hervir 3 tazas de agua en una olla, con especias al gusto, por ejemplo: hojas de laurel, orégano o pimienta. Se puede agregar también un poco de consomé de pollo en polvo.
Una vez hervida se apaga el fuego y se agregan los 100g de soja texturizada para que se hidraten y se deja reposar por 10 min.
Pasado este tiempo de reposo se escurre para eliminar el agua no absorbida por la soya y se deja enfriar mientras se pican los demas ingredientes.
- Se pica toda la verdura en pequeños trocitos.
Se agregan a la soya.
- Se agrega jugo de limón al gusto, puré de tomate, el jugo V8 y se sazona con salsa de soya.
84 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
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Commentaires
hace años que conocía esta receta... cambié rutinas y la deje en el olvido... ahora la tengo presente gracias
12 avr. 13 par le membre: Rosario Rosas
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 64 calories dans 1 portion de Ceviche de Soya.
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Répartition Calorique: 8% gras, 40% glu, 52% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
269 kj
3%
64 kcal
Gras
0,61g
1%
Gras Saturés
0,08g
0%
Gras Monoinsaturés
0,128g
Gras Polyinsaturés
0,264g
Glucides
7,1g
3%
Sucre
4,19g
5%
Fibre
2,3g
Protéine
9,34g
19%
Sel
0,53g
9%
Cholestérol
0mg
Potassium
347mg
17%
Répartition Calorique:
Glucide (40%)
Gras (8%)
Protéine (52%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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