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Cauliflower Soup
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Rendements:
6 portion(s)
Temps de Préparation:
15 mins
Temps de Cuisson:
30 mins
Type de repas:
soupes
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
Sallyjeanm
Cauliflower Soup
Quick, delicious, and comforting recipe.
Ingrédients
2 cubes beef stock
1
medium
potato
1 cuillère à soupe olive oil
2 gousses garlic
1 medium onion
730 g cauliflower
4
tasses
water
Directives
Slice onion and soften in olive oil over low heat.
Add crushed garlic and chopped potato and cook for a couple of minutes.
Add chopped cauliflower, water, and stock. Bring to a boil.
Simmer until veggies are soft for about 20 minutes.
Blend until smooth.
Pour in your favorite bowl and enjoy your meal.
6 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
This soup is so delicious I could not stop at one bowl.
23 nov. 22 par le membre:
janetmay
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 93 calories dans 1 portion de Cauliflower Soup.
Répartition Calorique:
30% gras
, 57% glu, 13% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
388 kj
5%
93 kcal
Gras
3,39g
5%
Gras Saturés
0,483g
2%
Gras Monoinsaturés
1,966g
Gras Polyinsaturés
0,571g
Glucides
14,39g
6%
Sucre
4,18g
5%
Fibre
3,8g
Protéine
3,3g
7%
Sel
1,11g
18%
Cholestérol
0mg
Potassium
487mg
24%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
5%
de VQR*
(93 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (57%)
Gras (30%)
Protéine (13%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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