Temps de Préparation: 10 mins
Temps de Cuisson: 50 mins
Type de repas:
plats principaux
accompagnements
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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Quick and easy chili that's sure to fill and satisfy.
Ingrédients
Directives
- In a large sauce pan, heat oil over medium-high heat.
- Add beef, 1 tbsp chili powder, and cayenne. Cook, stirring to break up meat, for about 5 minutes or until browned. Using a slotted spoon, transfer meat to a plate.
- Add bell pepper, onion, garlic, oregano, and remaining chili powder to the same saucepan. Cook over medium heat, stirring occasionally, until onion begins to soften, for about 3 minutes.
- Stir in tomato paste, then add diced tomatoes with juice, black beans, pintos, and tomato sauce.
- Cook and simmer for 10 minutes, stirring occasionally.
- Uncover, add cooked beef, and cook over medium heat until it thickens, about 5 minutes. Serve warm.
- Note: You may add light sour cream and fat-free cheese.
42 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
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Commentaires
This has to be one of my favorite chili recipes. It's not too spicy, and chock full of veggies for great fiber intake. I LOVE it with the sour cream and some slices of cheese. My dad commented on it's one of the best chilis he's ever eaten, and he's a chili "chef". Not bad, Dr. Agatson.
12 juil. 08 par le membre: MommieAnya0220
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 452 calories dans 1 portion de Two Bean Chili Con Carne.
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Répartition Calorique: 22% gras, 44% glu, 34% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
1890 kj
23%
452 kcal
Gras
11,34g
16%
Gras Saturés
3,488g
17%
Gras Trans
0,388g
Gras Monoinsaturés
5,296g
Gras Polyinsaturés
1,586g
Glucides
51,28g
20%
Sucre
8,31g
9%
Fibre
17g
Protéine
39,02g
78%
Sel
2,87g
48%
Cholestérol
70mg
Potassium
1634mg
82%
Répartition Calorique:
Glucide (44%)
Gras (22%)
Protéine (34%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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