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Rendements:

30 portion(s)

Temps de Préparation:

10 mins

Temps de Cuisson:

50 mins

Type de repas:

pains et produits de boulangerie

petit-déjeuner

déjeuner

Note:

Note Moyenne des Membres FatSecret

par le membre: NessaSch

Eiweißbrot

Name: Eiweißbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 serving Backpulver; 1 serving Sonnenblumenkerne; 3 servings Haferkleie; 6 moyens eier; 1 cuillère à café Salz; 500 g Magerquark

Brot aus Magerquark und Haferkleie.

Ingrédients

Directives

Magerquark, Eier, Haferkleie, Backpulver, Salz und nach Wünsch einen Teil der Sonnenblumenkerne in einer Rührschüssel mischen.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und nach Wünsch mit den restlichen Sonnenblumenkernen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad ca. 50 Minuten backen.
Zwischendurch mit einem Stab kontrollieren, ob das Brot innen fest ist.

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Commentaires

Ich füge noch 200 Gramm geraspelte Möhre hinzu und Brotgewürz aus Kümmel, Fenchel und Anis. Den Teig kann man gut im Thermomix herstellen!

21 déc. 19 par le membre: Josefa42


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pains et produits de boulangerie petit-déjeuner déjeuner

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Résumé Nutritionnel:

	Il y a 80 calories dans 1 portion de Eiweißbrot.
	Répartition Calorique: 40% gras, 32% glu, 29% prot.

Valeurs Nutritives

Taille de Portion

par portion

Énergie

336 kj

80 kcal

Gras

3,4g

Gras Saturés

0,475g

Gras Monoinsaturés

0,345g

Gras Polyinsaturés

0,121g

Glucides

6,12g

Sucre

0,89g

Fibre

1,4g

Protéine

5,52g

11%

Sel

0,25g

Cholestérol

38mg

Potassium

12mg

* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

de VQR*

(80 cal)

Répartition Calorique:

Glucide (31%)

Gras (40%)

Protéine (29%)

*Basé sur une VQR de 2000 calories

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