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Baked Pumpkin Custard
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Rendements:
8 portion(s)
Temps de Préparation:
15 mins
Temps de Cuisson:
1 h
Type de repas:
desserts
collations
petit-déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
rkd314
Baked Pumpkin Custard
Delightful pumpkin custard that's just like pumpkin pie without the crust.
Ingrédients
14 oz sweetened condensed milk
2 larges eggs
1/2 cuillère à café ground cinnamon
1/4 cuillère à café ground cloves
1/4 tsp ground ginger
1/2 cuillère à café nutmeg
1/2 cuillère à café salt
15 oz canned pumpkin
Directives
Mix the pumpkin with the spices.
Add the milk, eggs slightly beaten, and stir until smooth and well combined.
Bake in a non-stick cake pan at 425 °F (220 °C) for 15 minutes.
Lower heat to 350 °F (175 °C) and bake an additional 30-40 minutes.
The custard will be puffed up, but will fall when it cools. It will have a slightly caramelized top and bottom instead of a pie crust.
Serve as you would pumpkin pie.
377 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
Found this under diabetic recipes. Please explain how this is diabetic friendly when it contains almost 32 grams of carbs and almost 29 grams of sugar??? Definitely NOT diabetic friendly!
01 mars 20 par le membre:
Asa Lay
Delicious. I used fat free sweetened condensed milk, and it was delicious. We made it for dinner guests and kids, and everyone one gobbled it down!
11 nov. 12 par le membre:
Swettle
SERVING SIZE PLEASE!!!!!
03 juin 12 par le membre:
virgtony
This is another great recipe from the site. I wonder how much the calories would be with fat free condensed milk. I can't wait for Thanksgiving to have this dish. Yummy.
08 août 10 par le membre:
Mkaleokalani
This dish is always such a treat :)!!! It was dessert tonight and my whole entire family enjoyed it! I used low fat condensed milk and it was just as rich and yummy as whole condensed milk! LOVE IT!!
08 nov. 09 par le membre:
gburgos1113
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 197 calories dans 1 portion de Baked Pumpkin Custard.
Répartition Calorique:
26% gras
, 62% glu, 12% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
826 kj
10%
197 kcal
Gras
5,78g
8%
Gras Saturés
3,228g
16%
Gras Monoinsaturés
1,707g
Gras Polyinsaturés
0,352g
Glucides
31,65g
12%
Sucre
28,88g
32%
Fibre
1,7g
Protéine
6,1g
12%
Sel
0,57g
10%
Cholestérol
70mg
Potassium
313mg
16%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
10%
de VQR*
(197 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (62%)
Gras (26%)
Protéine (12%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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