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Rendements:
4 portion(s)
Temps de Préparation:
10 mins
Type de repas:
sauces et condiments
Note:

Pas encore notée.

Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre: mariencl

Mayonnaise Maison

Facile et rapide avec des ingrédients simples.

Ingrédients

Directives

  1. Mélanger jaune d’œuf moutarde.
  2. Ajouter sel poivre.
  3. Incorporez huile et remuant énergiquement jusqu’à ce que la mayonnaise monte.
  4. Ajouter vinaigre et continuer à monter la mayonnaise jusqu’à la texture souhaitée.
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Résumé Nutritionnel:

Il y a 429 calories dans 1 portion de Mayonnaise Maison.
Répartition Calorique: 99% gras, 0% glu, 1% prot.

Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
1796 kj
21%
429 kcal
Gras
47,17g
67%
Gras Saturés
4,508g
23%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
23,026g
Gras Polyinsaturés
19,186g
Glucides
0,27g
0%
Sucre
0,06g
0%
Fibre
0g
Protéine
0,73g
1%
Sel
0,14g
2%
Cholestérol
52mg
Potassium
7mg
0%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
21%
de VQR*
(429 cal)
21% VQR
Répartition Calorique:
 
Glucide (0%)
 
Gras (99%)
 
Protéine (1%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories

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