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Berinjela Recheada
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Rendements:
2 portion(s)
Temps de Préparation:
10 mins
Temps de Cuisson:
20 mins
Type de repas:
plats principaux
déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
Korap
Berinjela Recheada
A berinjela recheada é um clássico da culinária caseira.
Ingrédients
100 g requeijão light
140 g fiambre de peru
1 cuillère à café, écrasées orégano
1 pincée pimenta preta
100 g beringela
100 g cogumelos
Directives
Corta se a berinjela ao meio, tira se a polpa. Nos barquinhos tempera se com sal, pimenta e salpica se com água. Vai ao microondas 3 minutos.
Grelha se os bifes de fiambre e cortam se aos cubinhos.
Numa frigideira com um pouco de azeite deita se os cogumelos e a polpa da beringela, depois de reduzido, junta se os cubinhos de fiambre tempera se tudo com sal e oregaos e apaga se o lume.
Ao recheio junta se o requeijão e envolve se tudo. Recheia se os barquinhos de beringela e leva se ao forno 10 minutos.
88 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
Com fiambre nunca comi. Já fiz com carne picada de frango e peru, mas as minhas preferidas são com atum.
06 mars 17 par le membre:
ilidio.67
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 167 calories dans 1 portion de Berinjela Recheada.
Répartition Calorique:
36% gras
, 20% glu, 44% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
699 kj
8%
167 kcal
Gras
6,74g
10%
Gras Saturés
2,734g
14%
Gras Monoinsaturés
1,346g
Gras Polyinsaturés
1,089g
Glucides
8,58g
3%
Sucre
4,74g
5%
Fibre
2,8g
Protéine
18,86g
38%
Sel
2,58g
43%
Cholestérol
50mg
Potassium
490mg
25%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
8%
de VQR*
(167 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (20%)
Gras (36%)
Protéine (44%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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