Temps de Préparation: 10 mins
Temps de Cuisson: 20 mins
Type de repas:
pains et produits de boulangerie
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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par le membre: Jenni_H
Eiweiß-Dinkel Brötchen
Super lecker Low Carb Brötchen.
Ingrédients
Directives
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Knethaken des Handrührgeräts mischen/kneten Salz, Pfeffer und Agavendicksaft nach Belieben zufügen. Mit einem großen Löffel etwas Teig aus der Schüssel entnehmen und mit leicht feuchten Händen 6-8 Brötchen Formen in Körnern nach Wahl wälzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mehrmals quer einschneiden und bei 180-200 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Ihr könnt den Teig jederzeit beliebig aufpeppen z.B. mit gebratenen Zwiebeln und Speck, etwas mediterran mit getr. Tomaten, Oliven, Kräutern etc wie man es eben gerne mag. Einfach in den Grundteig mit rein geben kneten und backen.
107 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
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Commentaires
Wirklich super!!!! Habe sie aber leider nur etwas versalzen.
12 janv. 17 par le membre: Regina1011
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Sehr,sehr gut!
Ich backe sie immer in einer Kastenform (40 cm) zu einem Brot. Macht ca 600g, somit 100g = 1 Portion. Da kann ich den Brennwert genauer bestimmen. Denn ein Brötchen = 236 kcal ist mir zu viel.
Danke für das Rezept. Schmeckt auch meiner Familie!
04 août 16 par le membre: waldmaedchen50
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Ich möchte ja nicht meckern, aber das ist offensichtlich kein Low Carb Rezept. Fettarmer Joghurt? Dinkel? Agavendicksaft? Wir haben über 30g Kohlenhydrate pro 100g Brot, das ist alles andere als Low Carb.
09 juin 16 par le membre: Monoverse
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 236 calories dans 1 portion de Eiweiß-Dinkel Brötchen.
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Répartition Calorique: 23% gras, 56% glu, 20% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
985 kj
12%
236 kcal
Gras
5,94g
8%
Gras Saturés
1,003g
5%
Gras Monoinsaturés
0,619g
Gras Polyinsaturés
1,842g
Glucides
32,12g
12%
Sucre
4,05g
5%
Fibre
2,5g
Protéine
11,71g
23%
Sel
1,04g
17%
Cholestérol
31mg
Potassium
47mg
2%
Répartition Calorique:
Glucide (57%)
Gras (23%)
Protéine (20%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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