Temps de Préparation: 10 mins
Temps de Cuisson: 40 mins
Type de repas:
soupes
plats principaux
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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par le membre: 4deenie
Tex-Mex Turkey and Bean Chili
A tasty low fat chili recipe.
Ingrédients
Directives
- Heat a Dutch oven or heavy 5-quart pot over medium. Add turkey bacon; cook, stirring occasionally, until crisp, 6 to 8 minutes.
- Raise heat to high; add ground turkey. Cook, stirring and breaking up meat with a spoon, until no longer pink, 8 to 10 minutes.
- Add chopped onion, chopped garlic cloves and chopped jalapeno (remove seeds). Cook until soft, stirring often, about 5 minutes.
- Stir in chili powder, unsweetened cocoa powder and ground cumin, cook, stirring, until fragrant, about 1 minute.
- Add diced tomatoes in juice, unsulfured molasses, water, and salt; bring to a boil.
- Reduce heat and simmer 15 minutes.
- Add drained and rinsed pinto beans.
- Cook until liquid has thickened. About 20 minutes.
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 320 calories dans 1 portion de Tex-Mex Turkey and Bean Chili.
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Répartition Calorique: 11% gras, 48% glu, 41% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
1340 kj
16%
320 kcal
Gras
4,18g
6%
Gras Saturés
1,295g
6%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
0,374g
Gras Polyinsaturés
0,349g
Glucides
41,04g
16%
Sucre
11,09g
12%
Fibre
10,2g
Protéine
35,2g
70%
Sel
2,12g
35%
Cholestérol
62mg
Potassium
500mg
25%
Répartition Calorique:
Glucide (48%)
Gras (11%)
Protéine (41%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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