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Pumpkin Pie
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Rendements:
16 portion(s)
Temps de Préparation:
15 mins
Temps de Cuisson:
1 h
Type de repas:
accompagnements
desserts
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
sararay
Pumpkin Pie
With no crust or sugar this is a rich guilt-free dessert.
Ingrédients
1 1/4 cups heaving whipping cream
1 1/4 tasses sour cream
4 larges eggs
2 cuillères à café ground cinnamon
1/2 cuillère à café ground cloves
1 tsp ground ginger
1 cuillère à café salt
1 1/2 cups sweetener
29 oz pumpkin
Directives
Preheat oven to 425° F (220° C).
Mix sweeteners, salt and spices in a small bowl. Beat eggs in a large bowl.
Add pumpkin and spice mixture to eggs, mix well.
Stir in heavy cream and sour cream.
Pour into 2 glass pie plates. Bake at 425 ° F for 15 minutes, reduce oven to 375 ° F (190° C) and bake another 40-50 minutes until knife inserted near center comes out clean.
Serve with whipped heavy cream.
327 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
Made this for Thanksgiving... Unbelievably good! Even my husband liked it, and he seems to have a radar about "diet" foods.
25 nov. 11 par le membre:
booski
I'm so excited to find your recipe. I found out I was gluten intolerant last year and diabetic and didn't get pumpkin pie last year. I look forward to trying your pumpkin pie recipe. Thanx ! DD ps. I think this is pretty good for the weight watcher plan. (No added sugar and if I change the cream to fat free it would be the low carb/sugar Core Plan) But if I leave in the Cream I would just count some weekly Flex points.
08 oct. 08 par le membre:
Niteowlmama
Yum! This looks great!!
09 janv. 08 par le membre:
chookaskate
Cant wait to try it!!!
08 janv. 08 par le membre:
used2bthin
This looks amazing.
29 oct. 07 par le membre:
Atriel
will try, sounds yummy!!
29 oct. 07 par le membre:
lorik
I designed this for Atkins Induction.
29 oct. 07 par le membre:
sararay
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 154 calories dans 1 portion de Pumpkin Pie.
Répartition Calorique:
74% gras
, 18% glu, 8% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
644 kj
8%
154 kcal
Gras
13,05g
19%
Gras Saturés
7,712g
39%
Gras Monoinsaturés
3,859g
Gras Polyinsaturés
0,618g
Glucides
7,31g
3%
Sucre
3,06g
3%
Fibre
1,7g
Protéine
3,17g
6%
Sel
0,46g
8%
Cholestérol
90mg
Potassium
168mg
8%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
8%
de VQR*
(154 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (18%)
Gras (74%)
Protéine (8%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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