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Smashed Red Potatoes
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Rendements:
4 portion(s)
Type de repas:
accompagnements
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
melmi20
Smashed Red Potatoes
All the flavor of smashed potatoes without all the fat.
Ingrédients
1 cup chicken broth
1 tbsp margarine
1 cuillère à soupe garlic powder
1 cuillère à soupe black pepper
1 cuillère à café salt
6
moyennes
red potatoes
Directives
Put large pot of water to boil.
Peel potatoes imperfectly, leave a little skin on potato. Cut in 2-inch pieces and place in pot of water.
Cook until fork can pierce the largest piece in pot.
Once cooked, drain pot and place potatoes in a large bowl.
Add margarine, broth and all seasonings.
Mash with a masher or fork and serve.
83 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
for myself, i will leave off the margarine and add minced onion for flavor
31 août 09 par le membre:
MIMI-PICS
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 261 calories dans 1 portion de Smashed Red Potatoes.
Répartition Calorique:
9% gras
, 81% glu, 10% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
1092 kj
13%
261 kcal
Gras
2,64g
4%
Gras Saturés
0,602g
3%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
0,526g
Gras Polyinsaturés
1,164g
Glucides
53,62g
21%
Sucre
3,96g
4%
Fibre
6g
Protéine
6,82g
14%
Sel
2,10g
35%
Cholestérol
0mg
Potassium
1497mg
75%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
13%
de VQR*
(261 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (81%)
Gras (9%)
Protéine (10%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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