Spaghetti met Ricotta, Biet en Peer
Temps de Préparation: 20 mins
Temps de Cuisson: 30 mins
Type de repas:
plats principaux
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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par le membre: Valpari
Spaghetti met Ricotta, Biet en Peer
Gebakken ricotta en peer op kamut spaghetti met knoflook bieten.
Ingrédients
Directives
- Verwarm de oven voor op 220 °C. Stort de ricotta op een met bakpapier beklede bakplaat. Snijd de peren elk in 6 parten en verwijder het klokhuis. Leg rond de ricotta. Bestrooi met de rozemarijn, peper en eventueel zout. Besprenkel met de helft van de olie. Bak de ricotta en peer in het midden van de oven in ca. 30 min. goudbruin.
- Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de bieten in blokjes van 1 cm en de knoflook fijn. Verhit de rest van de olie en fruit de knoflook 1 min. Voeg de bietjes toe en bak 3 min. mee.
- Giet de spaghetti af en laat goed uitlekken. Meng met de rucola door de bieten. Breng op smaak met peper en eventueel zout en verdeel over de borden. Verkruimel de ricotta erboven en leg op elk bord 3 parten peer.
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 478 calories dans 1 portion de Spaghetti met Ricotta, Biet en Peer.
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Répartition Calorique: 48% gras, 42% glu, 10% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
1999 kj
24%
478 kcal
Gras
26,21g
37%
Gras Saturés
8,172g
41%
Gras Monoinsaturés
11,214g
Gras Polyinsaturés
2,46g
Glucides
52,19g
20%
Sucre
20,88g
23%
Fibre
9,7g
Protéine
12,52g
25%
Sel
0,97g
16%
Cholestérol
0mg
Potassium
583mg
29%
Répartition Calorique:
Glucide (42%)
Gras (48%)
Protéine (10%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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