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Chocolate Peanut Butter Muffins
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Rendements:
12 portion(s)
Temps de Préparation:
10 mins
Temps de Cuisson:
20 mins
Type de repas:
pains et produits de boulangerie
desserts
collations
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
debratroyer
Chocolate Peanut Butter Muffins
This is a tasty, gluten free muffin recipe.
Ingrédients
1/2 cup large chocolate chips
1/2 tasse coconut oil
3/4 cup peanut butter
4 larges eggs
1/2 cuillère à café baking soda
1/2 tasse cocoa
1/2 tasse honey
Directives
Preheat oven to 350 °F (175 °C).
Melt together honey and coconut oil by placing in microwave together for 20 seconds and whisk.
Whisk in cocoa powder and peanut butter until smooth.
Whisk in eggs and baking soda.
Pour into muffin tin, lined or greased.
Bake for 18-22 minutes until done.
Note: butter can be used instead of coconut oil.
148 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
Can really taste the chocolate and peanut butter in this muffin. You didn't say what to do with the chocolate chips. I added them to the melt and the result was delicious!
12 avr. 19 par le membre:
coughlik
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 234 calories dans 1 portion de Chocolate Peanut Butter Muffins.
Répartition Calorique:
52% gras
, 40% glu, 8% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
978 kj
12%
234 kcal
Gras
14,11g
20%
Gras Saturés
9,772g
49%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
2,448g
Gras Polyinsaturés
0,967g
Glucides
24,16g
9%
Sucre
16,2g
18%
Fibre
2,6g
Protéine
5,1g
10%
Sel
0,43g
7%
Cholestérol
70mg
Potassium
84mg
4%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
12%
de VQR*
(234 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (40%)
Gras (52%)
Protéine (8%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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