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Rendements:

4 portion(s)

Temps de Préparation:

10 mins

Temps de Cuisson:

15 mins

Type de repas:

plats principaux

salades et vinaigrettes

déjeuner

Note:

Note Moyenne des Membres FatSecret

par le membre: mrsjohnson0317

Black Beans & Corn Salsa Salad

Name: Black Beans & Corn Salsa Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/4 tasse, râpé cheddar cheese, low fat; 4 oz ranch salad dressing, fat free; 2 tasses salsa; 4 tasses, râpées ou hachées lettuce; 1/2 cup back beans; 1 tasse corn; 1/4 lb lean ground beef

Different take on a taco salad with lean beef, black beans, cheese and salsa.

Ingrédients

Directives

Brown and drain the ground beef; return to pan and add 1 jar, approximately 2 cups of salsa.
Add to pan black beans and corn and let simmer for about ten minutes.
Serve on a bed of lettuce topped with shredded cheese and ranch dressing.

300 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.

Commentaires

I made it for lunch without the meat and it was very good. Then made it for dinner w/lean ground beef that I cooked in taco seasoning to give it a kick. I also added fresh cilantro and jalapenos to the final dish. Yum! Easy and low cal.

22 juin 11 par le membre: celenaleigh

I substituted chicken for the beef and it came out fine. Have some black bean soup on the side. Easy on the pepper, though. I'm still sweating.

29 janv. 11 par le membre: Ron Estrada

Corn Is totally not okay for South Beach Phase 1. Read the literature. The recipe sounds delicious but it won't work for South Beach

05 nov. 09 par le membre: Susan Neff

Very good; easy to make too!

25 mars 09 par le membre: goffmt


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Résumé Nutritionnel:

	Il y a 362 calories dans 1 portion de Black Beans & Corn Salsa Salad.
	Répartition Calorique: 12% gras, 67% glu, 21% prot.

Valeurs Nutritives

Taille de Portion

par portion

Énergie

1514 kj

18%

362 kcal

Gras

5,06g

Gras Saturés

1,359g

Gras Trans

0,098g

Gras Monoinsaturés

1,342g

Gras Polyinsaturés

1,324g

Glucides

63,33g

24%

Sucre

7,3g

Fibre

9,4g

Protéine

19,5g

39%

Sel

2,68g

45%

Cholestérol

21mg

Potassium

1075mg

54%

* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

18%

de VQR*

(362 cal)

Répartition Calorique:

Glucide (67%)

Gras (12%)

Protéine (21%)

*Basé sur une VQR de 2000 calories

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