Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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A nice creamy vegetable puree soup.
Ingrédients
Directives
- Sauté onion and garlic in a non-stick sauce pan until onion is translucent.
- Add remaining ingredients, except stock. Cover and simmer for 10 minutes.
- Add stock, bring to boil, cover and simmer for 20 minutes.
- Remove half the vegetables and puree in a blender.
- Put puree back in pan along with beans (if using) and heat through.
- Note: add a can of black beans or chick peas to finished soup to make it a great low fat dinner. Based on a Weight Watchers vegetable soup recipe.
151 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
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Commentaires
I wouldn't call this creamy. I have tried other veg soup recipes on here that I personally prefer. It's ok though
22 mars 13 par le membre: Salbear
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It is really tasty!! However it is not really creamy...
11 août 10 par le membre: Kathe ImFree2BMe
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I remember this recipe from a long time ago....delicious....I often use vegatables I already have in the frige. I also use canned diced tomatoes when fresh ones are to expensive...
05 juil. 10 par le membre: zacali
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it is amazing and very filling!!!
01 juin 10 par le membre: mafer2001
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 62 calories dans 1 portion de Creamy Vegetable Soup.
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Répartition Calorique: 5% gras, 63% glu, 32% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
259 kj
3%
62 kcal
Gras
0,38g
1%
Gras Saturés
0,071g
0%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
0,054g
Gras Polyinsaturés
0,192g
Glucides
10,87g
4%
Sucre
4,79g
5%
Fibre
2,8g
Protéine
5,43g
11%
Sel
1,44g
24%
Cholestérol
0mg
Potassium
673mg
34%
Répartition Calorique:
Glucide (63%)
Gras (5%)
Protéine (32%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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